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糖尿病の方の食事療法としては、砂糖はなるべく控えるようにしましょう。砂糖は消化・吸収が早いので、すぐに血糖値が上がってしまいます。
ジュースも注意が必要です。ジュースはかなりの砂糖が使われています。
そして、100%果汁のジュースも注意してください。100%なら大丈夫、と思われる方もいらっしゃるでしょうが、今の 100%のジュースは、砂糖がくわえられている場合があります。
ちなみに、果物ですが、果物はビタミンが豊富で体にいいとされていますが、最近の果物は品種改良によりかなり糖分が高くなっているので、思いのほか糖分をとってしまうことになる場合があります。果物も、あまり甘いものに関しては気をつけて、たくさん食べないようにしましょう。 |
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