酵素

酵素とは

　当サイト「知って健康！糖尿病」では、糖尿病に関する基礎知識・予防・情報や用語集などを掲載しています。糖尿病は今ではどんな方でも他人事ではない病気として広く知られてきましたが、まだ糖尿病に関して詳しくご存じない方もいらっしゃるでしょう。危険なのは「知らないこと」です。知ってさえいれば気をつけることができ、糖尿病を予防することができます。また、すでに糖尿病である方、そしてご家族など近しい人が糖尿病である方は、自分のため、また大切な人のために、「知る」ことが役に立つと思います。糖尿病をよく知り、糖尿病とうまく付き合っていくために活用して頂ければとても嬉しいです。

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糖尿病用語集「こ」

酵素

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	酵素（こうそ）

　酵素とは、特殊なタンパク質で様々な種類のものがあります。地球上で育まれているすべての生命には必ず酵素が存在しています。

　そして様々な種類の酵素は、体の中の細胞の1つ1つに働いて生命活動を支える重要な役割を果たしています。

　酵素は、健康を維持しているだけではありません。私達は、この酵素の活動がなければ生きてはいけません。

　筋肉を動かす、呼吸をする、など、私達の生活における活動にも関わり、様々な栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど）も酵素なしでは働くことができません。さらに、腸内で食べ物の消化や分解をしてくれます。

　つまり、私達にとって酵素の働きはとても大事なんですね。

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糖尿病用語集

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　　さしすせそ
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　　わ

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