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合成甘味料とは、人工甘味料の一種です。人工的に化学合成された甘味料のことを指します。砂糖より低カロリーで、砂糖の数百倍〜数千倍の甘さを持つものもあります。合成甘味料は、人工甘味料と同じ意味で使われることがあります。
合成甘味料は、サッカリン、サッカリンナトリウム、ズルチン、サイクラミン酸ナトリウム(チクロ)、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、スクラロース、など様々なものがあります。
糖尿病の方で低血糖を起こしてしまったら、血糖値を上げるために糖分をとる必要があります。そのときには、ダイエット甘味料などの合成甘味料ではなく、砂糖をとるようにしましょう。
特に薬物療法をしている方は、低血糖にはとくに注意しましょう。いつも持ち運びできる砂糖などを持ち歩くようにして、低血糖状態になったらすぐに砂糖を食べられるようにしましょう。 |
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