糖尿病 砂糖

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 当サイト「知って健康!糖尿病」では、糖尿病に関する基礎知識・予防・情報や用語集などを掲載しています。 糖尿病は今ではどんな方でも他人事ではない病気として広く知られてきましたが、まだ糖尿病に関して詳しくご存じない方もいらっしゃるでしょう。 危険なのは「知らないこと」です。 知ってさえいれば気をつけることができ、糖尿病を予防することができます。 また、すでに糖尿病である方、そしてご家族など近しい人が糖尿病である方は、自分のため、また大切な人のために、「知る」ことが役に立つと思います。 糖尿病をよく知り、糖尿病とうまく付き合っていくために活用して頂ければとても嬉しいです。

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 食事療法 〜砂糖に注意!

糖尿病の方は、砂糖や砂糖が多く含まれている食品はなるべく控えた方がいいです。

ご飯やパンにも糖質が含まれていますが、これは砂糖とは違います。ご飯やパンに含まれている糖質はデンプンです。デンプンは胃や腸で分解されてブドウ糖になり、少しづつ小腸から吸収されます。

しかし、砂糖は消化・吸収が早いので、血糖値が急激に上がりやすいんです。栄養素に関しても、砂糖にはほどんど含まれていません。

ですから、お菓子やケーキなど、砂糖をたくさん使っている食品は控えましょう。

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