食品交換表注意

　当サイト「知って健康！糖尿病」では、糖尿病に関する基礎知識・予防・情報や用語集などを掲載しています。糖尿病は今ではどんな方でも他人事ではない病気として広く知られてきましたが、まだ糖尿病に関して詳しくご存じない方もいらっしゃるでしょう。危険なのは「知らないこと」です。知ってさえいれば気をつけることができ、糖尿病を予防することができます。また、すでに糖尿病である方、そしてご家族など近しい人が糖尿病である方は、自分のため、また大切な人のために、「知る」ことが役に立つと思います。糖尿病をよく知り、糖尿病とうまく付き合っていくために活用して頂ければとても嬉しいです。

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活用しよう！食品交換表⑤ ～注意点

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	活用しよう！食品交換表⑤ ～注意点

　食品交換表はとても便利ですが、使う時に少し注意する点もあります。

　それは食品の「分類」と「量」です。

　例えば、肉は「表3」に分類されますが、脂の多い豚バラ肉やベーコンは「表5」に分類されます。

　そして、かぼちゃのような糖質の多い野菜は、少量なら「表6」に分類されますが、多く食べるなら「表1」になります。

　食品の性質によって、分類と食べられる量が変わるものもあるので注意が必要です。食品交換表にはそのことについてちゃんと記載されていますので、例外的なことにもしっかりを把握をして利用してください。

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